La carta

PARA PICAR

1.35 €
1. Pan romano

3.40 €
2. Focaccia

Con romero, cebolla, tomates secos y pesto

4.20 €
3. Patatas a la italiana

Con guanciale y salsa casera de tomate

4.50 €
4. Bruschetta con 5 tipos de tomates

6.95 €
5. Provolone D.O.

8.50 €
6. Mortadela gran reserva

Con trufa negra, parmesano reggiano y grisines

8.90 €
7. Burrata de búfala bio

9.40 €
8. Espaguetis estrellados

Con huevos fritos con puntilla y virutas de jamón ibérico

9.95 €
9. Carpaccio de bresaola

Con stracciatela y rúcula

10.20 €
10. Tabla de verduras ecológicas de temporada

10.50 €
11. Tabla de embutidos D.O. italianos

Finocchiona, bresaola, spianata picante, coppa di testa y spianata romana

11.50 €
12. Tabla de quesos D.O. italianos

Asiago, taleggio, fontina, mascarpone y parmesano

11.50 €
13. Ravioli desnudo de mi amiga Tere

De espinacas con ricotta y salsa de tomate casera

DE LA HUERTA AL PLATO

7.50 €
1. Carpaccio de calabacín con confitura de tomate

9.20 €
2. Lechuga de la huerta

Con cherries, cebolla morada, olivas kalamatas , aguacate, huevo duro, arándanos, verduritas y picatostes con vinagreta de mostaza

9.90 €
3. Ensalada de queso de cabra

Con tomates cherries, aros de cebolla, fresas y orejones

9.90 €
4. Rúcula y canónigos

Con pera caramelizada, bacón, pistachos y gorgozola con vinagreta de miel

10.50 €
5. Ensalada de quinoa

Con mezclum, pepino, cherries, aguacate, bayas de goji, cebolla, pimiento rojo, arándanos, anacardos y aceite de aloe vera

PASTA FRESCA DE LA CASA

10.45 €
1. Espaguetis a la carbonara

Con queso pecorino

10.80 €
2. Penne con salsa 4 quesos

Azul, emilgrana, taleggio y mascarpone

11.75 €
3. Bucatini a la bolognesa

Con ternera eco de Nebraska

11.75 €
4. Tagliatelle al pesto verde

Con albahaca fresca

11.90 €
5. Fusilloti al nero di sepia

Con langostinos, champiñones, cebolla dulce, espinacas, romesco y aceite picante

12.75 €
6. Pappardelle en ragout de rabo de toro

12.25 €
7. Raviolis rellenos de pera y gorgonzola

Con mantequilla de salvia

12.95 €
8. Raviolis rellenos de carbonara

Con crema de boletus y tartufatta

13.75 €
9. Raviolis de espirulina rellenos de langostinos

Con curry ligero de coco y lima

PIZZAS

9.00 €
1. Pizza La Deshojando Margaritas

Tomate y mozzarella fresca sin lactosa

11.00 €
2. Pizza La Hierbas

Tomate. mozzarella. remolacha. champiñones. espinacas. cebolla. calabacín. berenjenas y cherries

12.50 €
3. Pizza La Roedora

4 quesos (mozzarella, fontina, mascarpone y queso azul taleggio) y salvia selvática

12.50 €
4. Pizza La Lige-Rita

Mozzarella, carne picada, gorgonzola, cebolla caramelizada, nueces y pimiento asado

12.80 €
5. Pizza La Tarantella

Mozzarella, bresaola, grana padano, cherries y rúcula

13.00 €
6. Pizza La Rocco-co

Tomate, mozzarella, spianata picante, huevo de corral y pesto rojo

13.00 €
7. Pizza La Viajera

Mozzarella, roastbeef de ternera, rúcula, manzana y vinagreta de mostaza

13.95 €
8. Pizza La Mortadela y Filemona

Mozzarella, mortadela, alcachofas y trufatta

14.00 €
9. Pizza La Noruega

Mozzarella, salmón ahumado, rúcula, ricotta y aceite de albahaca

14.20 €
10. Pizza La Flor y Nata

Tomate, burrata, cherries y rúcula

14.50 €
11. Pizza La Calzone al Sol

Tomate, mozzarella, sobrasada ibérica, berenjenas asadas al fuego y cebolla caramelizada

POSTRES

4.50 €
1. Tiramisú

4.50 €
2. Brownie

BEBIDAS

9.50 €
1. Terracota blanco

Vino blanco

11.20 €
2. Lambrusco Dell' Emilia (Blanco)

Vino blanco

12.30 €
3. Olcaviana

Vino blanco

12.90 €
4. Blanc tranquil

Vino blanco

13.50 €
5. Marieta

Vino blanco

17.00 €
6. Avito pinot grigio

Vino blanco

9.50 €
7. Terracota rosado

Vino rosado

11.20 €
8. Lambrusco Dell' Emilia (Rosado)

Vino rosado

12.50 €
9. Ermita d'Espiells

Vino rosado

12.50 €
10. Alerys

Vino rosado

13.50 €
11. Petjades

Vino rosado

15.00 €
12. Lambrusco del Campanone

Vino rosado

9.50 €
13. Terracota tinto

Vino tinto

11.20 €
14. Lambrusco Dell' Emilia (Tinto)

Vino tinto

13.50 €
15. Tapas

Vino tinto

13.75 €
16. Anais

Vino tinto

13.90 €
17. Luis cañas joven

Vino tinto

14.75 €
18. Ebano 6

Vino tinto

14.90 €
19. Celeste Roble

Vino tinto

18.00 €
20. Avito Sirah

Vino tinto

22.00 €
21. Crocera

Vino tinto

11.50 €
22. Cava artesanal Masia Salat

11.95 €
23. Cava Masia Salat Rosado

14.20 €
24. Luis de Vernier

14.50 €
25. Parxet Cuvé

47.00 €
26. Tatinger brut Reserva

Champagne

55.00 €
27. Tatinger Rosé

Champagne